Il problema
Le barrette proteiche in commercio sono tutte uguali: dolci, nella migliore delle ipotesi — più spesso non sanno semplicemente di niente, pensate solo per chi esce dalla palestra. Se cerchi qualcosa di salato, con un gusto vero, oggi quelle opzioni non esistono.
Cosa stiamo creando
Una barretta per tutti, salata, dal gusto umami, con ingredienti naturali. Vegana e senza glutine per natura, pensata per chi vuole un momento di pausa che sappia davvero di qualcosa — non solo l'ennesimo snack dolce.
Il prodotto è ancora in fase di sviluppo.
Chi c'è dietro
Sono Gianmarco, un ragazzo di 22 anni con una vita frenetica e piccoli problemi di alimentazione. Umì nasce come esigenza personale: lavorando tanto ho sempre avuto poco tempo per mangiare adeguatamente; ciò mi ha portato a perdere peso. Come molti ho cercato il supporto di barrette proteiche ed è lì che mi sono scontrato con un problema: sono TUTTE DOLCI, spesso sanno di polistirolo e sono pesanti da mangiare. Unendo la mia passione per la cucina e la mia infinita curiosità ho deciso di crearmi a casa una barretta che risolvesse il mio problema, una barretta che mi piacesse! E così, per gioco e necessità, è nata Umì, una barretta da mangiare con leggerezza, per gusto, per cura, per spensieratezza.
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